世界的に高い評価を得ているパティシエ／ショコラティエのエスコヤマ／小山進。
彼のスイーツにインスパイアされた気鋭のサウンド・クリエイターとアーティストたちが制作したユニークなアルバム『Sweets Wonderland / es koyama with friends』が9月27日に発売される。
このCDに収められた音楽は、スイーツとのコラボレーションによってつくられたもの。
今をときめくTHE CHARM PARK、南波志帆をはじめ、実力派シンガー 佐藤竹善、TOKU、SHANTI、ミズノマリ(paris match)、Sumire、更にはマルチアーティスト・松本俊明、中塚武ら超豪華なアーティストが参加したオリジナルアルバムとなった。
小山自身も、高校時代はハード・ロック・バンドでギターとヴォーカルを担当し、今でも年に一回はライヴをするほどの音楽愛好家。小山は「この音を聴くと、お菓子を食べた時の感じをイメージできる。この音を聴くとお菓子が食べたくなる。そんなCDにしたい」とコメントしている。
アルバムタイトル：Sweets Wonderland / es koyama with friends
01. Tree／Sumire & 松本俊明 inspired by 思い出の大きな木～小山流バウムクーヘン～
02. Starry／THE CHARM PARK inspired byフランボワジェ
03. 太陽のシャワー／中塚武 inspired by 窯出しブルーベリーパイ
04. 三拍子のパレット／松本俊明 inspired byマカロン
05. Strawberry Letter 23／佐藤竹善 inspired by 苺のショートケーキ
06. Refrain (ルフラン)／中塚武 inspired by es-シフォン
07. HYPER 90’S CHOCOLATE BOYFRIEND／南波志帆 inspired by タブレットショコラ(板チョコ)
08. きみとなら／中塚武 inspired by 小山チーズ
09. 週末のVoyager／ミズノマリ(paris match) inspired by ウィークエンドシトロン
10.Bon Bon au Chocolat／TOKU ＆ SHANTI inspired by ボンボンショコラ
11.La Dolce Vita／中塚武 inspired by 小山ロール
発売日：2017年9月27日、
品番：TKCA-74552、
価格：￥2,800＋税
パティシエ／ショコラティエ 小山 進
1964年京都市生まれ。2003年兵庫県三田市に「パティシエ エス コヤマ」をオープン。「上質感のある普通味」を核とし、1500坪の敷地内にはパティスリー、ショコラトリーなど７ブランドを展開し、お菓子教室やギフトサロンも併設。フランスの最も権威あるショコラ愛好会「C.C.C.」のコンクールで2011年から６年連続で最高評価を獲得。「味覚の錬金術師」と評される。インターナショナル・チョコレート・アワーズでは、2017年アジアパシフィックコンペティションにおいて、全出品作が受賞（金賞９作品、銀賞２６作品、銅賞４作品を受賞）するなど、世界が今最も注目するパティシエ・ショコラティエの一人。